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Zimmerpflanzenpflege

Olivenbaum

Olea europaea

• LichtDer Olivenbaum braucht helles direktes Licht bei 250 bis…
• WasserLasse das Substrat um einen Olivenbaum fast trocken werden…
• GiftigkeitSafe for cats & dogs
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Der Olivenbaum ist ein Immergrüner mit schmalen, lanzettförmigen Blättern in Silbergrün. Mit dem Alter entwickelt der Stamm ein verdrehtes, knorriges Aussehen, das der Pflanze starken Charakter verleiht. Ein in einem Topf gewachsener Baum kann bei richtiger Pflege kleine Oliven bilden, obwohl Fruchtbildung drinnen ungewöhnlich ist. Er braucht reichlich direkte Sonne und eignet sich für Halter mit einem hellen Südfenster, niedriger Luftfeuchtigkeit und genug Platz für ein holziges Exemplar.

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Pflegedaten geprüft: 25. September 2026, Dany, A-Z Plants

Lichtbedarf

Der Olivenbaum braucht helles direktes Licht bei 250 bis 1000 μmol·m⁻²·s⁻¹ als PPFD. Biete täglich 6+ Stunden direktes Sonnenlicht, um dichtes Wachstum und jede Chance auf Fruchtbildung zu unterstützen.

• Aufstellung: Halte den Baum innerhalb von 2 ft / 60 cm von einem Süd- oder Südwestfenster entfernt.
• Gib ihm einen ungehinderten Blick auf den Himmel für das stärkste verfügbare natürliche Licht.
• Zu wenig Licht: Das Wachstum schwächt sich ab, Blätter können fallen, und Fruchtbildung wird unwahrscheinlich.
• Erwäge Pflanzenlampen im Winter, wenn die Tageslichtstunden kürzer sind. Ein PAR-Messgerät oder eine PAR-Messgerät-App kann photosynthetisch aktive Strahlung als PPFD (μmol·m⁻²·s⁻¹) messen.

Gießen

Lasse das Substrat um einen Olivenbaum fast trocken werden, bevor du gießt. Prüfe unter der Oberfläche, weil die obere Schicht trocken sein kann, während tiefere Wurzeln noch Feuchtigkeit haben.

• Teste mehrere Tiefen mit einer Stricknadel oder einem Essstäbchen. Gieße, wenn das Werkzeug fast trocken herauskommt.
• Verwende Regenwasser, destilliertes Wasser oder Osmosewasser mit Zimmertemperatur. Das kann Mineralablagerungen und spröde Blattränder verringern.
• Gieße gründlich, bis Abfluss aus den Abflusslöchern austritt. Lasse den Topf vollständig leer laufen, bevor du ihn auf einen Untersetzer oder in einen Übertopf zurückstellst.
• Ein Gefäß mit Abflusslöchern ist unerlässlich, da nasses Substrat Wurzelfäule verursachen kann. Gieße in den Wintermonaten deutlich weniger, wenn das aktive Wachstum nachlässt. Extreme Trockenheit kann auch zu eingerollten, spröden Blättern oder Blattfall führen.

Substrat

Verwende eine organische Universal-Blumenerde, die schnell genug abläuft für Olivenbaumwurzeln. Der Topf muss überschüssiges Wasser frei abgeben, da der Baum anhaltende Nässe nicht mag.

• Eigene Mischung: Mische 3 Teile Kokosfaser, 1 Teil Bimsstein und 1 Teil Wurmhumus.
• Vermeide verdichtetes Substrat, verstopfte Abflusslöcher oder einen Untersetzer, der nach dem Gießen gefüllt bleibt.

Düngung

Trage alle 2 bis 4 Wochen von März bis Oktober einen organischen Universal-Dünger auf. Dünge den Olivenbaum in der empfohlenen Stärke und trage ihn auf feuchtes Substrat auf. Erhöhe die Dosis nicht, um Fruchtbildung zu erzwingen, und pausiere die routinemäßige Düngung während des langsameren Winterwachstums.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Der Olivenbaum bevorzugt 18 bis 27 °C / 65 bis 80 °F. Halte die Luftfeuchtigkeit unter 40 %. Trockene Innenluft passt zu diesem Mittelmeerbaum, aber sorge für Luftzirkulation und schütze ihn vor plötzlicher kalter Zugluft oder starken Temperaturwechseln.

Was dich erwartet

Der Olivenbaum erreicht in etwa 3 bis 5 Jahren seine Innenreife. Er kann 3 bis 6 ft / 1 bis 2 m hoch werden, mit einer Breite von 3 bis 5 ft / 1 bis 1,5 m. Das Wachstum ist mäßig, und ein Rückschnitt kann eine kompakte Krone erhalten.

Sorten und Zuchtformen

• Olea europaea ‘Arbequina’: Dieser kleine, anpassungsfähige Baum hat einen hängenden Wuchs und verträgt Frost und armen Boden. Er kann selbstfruchtbar sein und trägt Oliven zum Essen oder für Öl.
• Olea europaea ‘Cipressino’: Ein aufrechter, kräftiger Baum, der der italienischen Zypresse ähnelt. Er verträgt Küstenbedingungen gut, braucht aber einen Bestäuber für reichliche Frucht.
• Olea europaea ‘Frantoio’: Dieser selbstfruchtbare Baum dient auch als guter Bestäuber. Seine Oliven liefern fruchtiges, aromatisches Öl.
• Olea europaea ‘Hojiblanca’: Lange, bogig wachsende Zweige zeigen deutliche weiße Unterseiten. Der kältetolerante Baum trägt lange ovale Früchte für den Tischgebrauch und für Öl.
• Olea europaea ‘Leccino’: Sein offener Wuchs ist halbhängend, anpassungsfähig und leicht zu kultivieren. Er liefert hochwertige Tafel- und Öloliven, ist aber selbststeril und braucht einen Bestäuber.